Fermenteren, koken op vuur en bijzondere drankjes maken - Atelier de Clementine organiseert diverse workshops op inspirerende locaties.
Ook workshops op maat zijn mogelijk voor bedrijven of (vrienden)groepen die iets nieuws willen leren.
Neem contact op om de mogelijkheden te bespreken.
Workshops.
Agenda.
——————
Zaterdag 27 juni @ Bohiem restaurant
Masterclass ‘Gefermenteerde drankjes’
Voor wie Bohiem nog niet kent: denk aan intieme diners met lokale en wilde ingrediënten. Van kuil-koken en fermenteren tot warm en koud roken en garen in klei — de chefs nemen je mee op een culinair avontuur in de buitenkeuken. Na het diner kan je ontspannen bij het kampvuur en sluit je de avond af met een overnachting in een luxe tent.
Tijdens de Bohiem Academie verzorgt Atelier de Clementine een masterclass waarin je leert hoe je bijzondere gefermenteerde drankjes maakt. En er is nog veel meer - een ervaring die je niet snel vergeet.
——————
Zaterdag 25 juli @ Bohiem restaurant
Masterclass ‘Gefermenteerde drankjes’
Voor wie Bohiem nog niet kent: denk aan intieme diners met lokale en wilde ingrediënten. Van kuil-koken en fermenteren tot warm en koud roken en garen in klei — de chefs nemen je mee op een culinair avontuur in de buitenkeuken. Na het diner kan je ontspannen bij het kampvuur en sluit je de avond af met een overnachting in een luxe tent.
Tijdens de Bohiem Academie verzorgt Atelier de Clementine een masterclass waarin je leert hoe je bijzondere gefermenteerde drankjes maakt. En er is nog veel meer - een ervaring die je niet snel vergeet.
——————
Zaterdag 29 augustus @ Bohiem restaurant
Masterclass ‘Gefermenteerde drankjes’
Voor wie Bohiem nog niet kent: denk aan intieme diners met lokale en wilde ingrediënten. Van kuil-koken en fermenteren tot warm en koud roken en garen in klei — de chefs nemen je mee op een culinair avontuur in de buitenkeuken. Na het diner kan je ontspannen bij het kampvuur en sluit je de avond af met een overnachting in een luxe tent.
Tijdens de Bohiem Academie verzorgt Atelier de Clementine een masterclass waarin je leert hoe je bijzondere gefermenteerde drankjes maakt. En er is nog veel meer - een ervaring die je niet snel vergeet.
——————
Wij geven regelmatig workshops op aanvraag - bijvoorbeeld voor vrienden- of familiegroepen en bedrijven. Heb jij interesse in een workshop? Stuur een berichtje naar diane@cuisinedeclementine.com om de mogelijkheden te bespreken.
“De workshop van Atelier de Clementine heeft mijn ogen geopend van wat er allemaal mogelijk was op het gebied van drankjes”
Reviews
“Zo leuk om iets nieuws te leren en alle mogelijkheden te ontdekken. Merci!”
“Marylène en Diane gaan met hun workshop echt de diepte in, het was een heel bijzondere ervaring”